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汉代阿胶明明是高调做的,现今驴皮做的可叫炒成了天价!

步入中医经方的社会风气(12)

连载:
 伤寒杂病论中的国药世界

形容以头里的语句

阿胶是经方中相同帖十分主要之药品,在《伤寒论》中入方3不善,在《金匮要略》入方11糟糕。在经方中,阿胶主要从至的凡“滋养、滋润、强壮、止血、缓和、镇静”的作用。

比如说在“黄土汤”中,阿胶主要临床下血,吐血,血衄,用量为老三简单,换算为今制就是46.875克;在黄连阿胶汤中主要看“心中烦,不得眠”,起至之是镇静,安神之打算,在此方中,阿胶的用量为是三点滴;在猪苓汤中用量则比小,主要临床“咳而呕,渴,心烦不得眠”,针对患者体液流失,心中烦热而渴的毛病,起至的是滋润,镇静的企图。

心疼,这味药重要归重要,医师开方时手却会抖,为何会抖?因为本500限制之佳阿胶既炒到了2千大多第一,随便一摆带有阿胶的处方药物就是几百元,有几乎独病人吃得起什么?

经方药物以廉政,简,效,达而著称,堪称中药中的“基药”,怎么会将一直如此昂贵的药物作为“常用药”呢?

即时得打阿胶的历史沿革说于,因为于汉代张仲景的一世,阿胶从就是未是“驴皮”做的。

制作阿胶

实质上齐古老阿胶因为“牛皮”制之也好

咱先行来探视阿胶的太古制法。在东汉以前《神农本草经》的作文年代,并未特指要为此什么皮来“制胶”,马皮,牛皮,猪皮,驴皮,各种动物皮均只是。方法是,将动物皮去毛,煮皮,熬为浓汤,然后倒入器皿中冷却,切片,晾干。

梁代的名医陶弘景则当他收拾的《名医别录》中指出这种动物皮应该是高调,并且“东阿”产的极其好。北魏农学家贾思勰于外的史巨著《齐民要术》中另行进一步指出,制作阿胶因牛皮为达标:

沙牛皮、水牛皮、猪皮为达到,驴、马、驼、骡皮为潮,破皮鞋、鞋底、格靴底、破鞍、革叉,但是生皮,无问年岁久远,不
腐烂者,悉皆中烧。

看得出这照例是呀皮还因此,但是呢因为牛皮为帅,驴皮次之,杂皮更糟。

牛皮

高调曾让注重为打造阿胶的上

交了公元7世纪,孟诜的《食疗本草》将牛皮做的“阿胶”改名为“黄明胶”,至此“牛皮胶”的身份开始下跌。当然,这个下滑过程是涨跌的。在公元8世纪的《本草拾遗》中,牛皮胶,驴皮胶均被当成正统,两者并驾齐驱。

诚对牛皮胶进行了釜底抽薪打击的凡宋人,11世纪,王兖的《博济方》将牛皮胶斥责为“假阿胶”,将驴皮做的阿胶捧为正品,从此牛皮胶的位置一落千丈。

本来,明代的李时珍,还是在他的《本草纲目》中说了一致句子公道话:

差不多古方所用者多是高调,后世乃贵驴皮。

高调做成的黄明胶

到底哪种阿胶好?

我国之大话产量大酷,应该发上亿布置,若用来制作阿胶,阿胶的标价就会稳中有降多,老百姓也尽管因故得打了。

只是,是勿是驴皮做的阿胶治疗才好也?

1991年,北京中医药大学之中医药学院的赵中杰
,江佩芬集团上之舆论,对来源不一的阿胶(驴皮胶),黄明胶(牛皮胶),杂皮胶(猪皮胶)的营养成分进行了剖析,发现及时几乎栽胶的氨基酸、总氨基酸、游离氨基酸和胶原蛋白的组成比较接近,微量元素铁,钙,磷,锌,镁,钾,钠的含量也差不多。

1992年,山东大学王龙团队本着阿胶(驴皮胶),黄明胶(牛皮胶),龟板胶等六种植胶进行了测定,结果发现黄明胶的氨基酸总含量最高,必需氨基酸总含量阿胶最高。

2013年,杨州市中医院的魏茂陈团队重新指向猪皮,牛皮,驴皮胶的营养成分进行了分析,结果发现,2010
版《神州药典》规定的阿胶必须有四种特定氨基酸,羟脯氨酸 ,甘氨酸
,丙氨酸和脯氨酸含量,除猪皮胶不达标外,黄明胶(牛皮胶),阿胶(驴皮胶)均达标。

该集团还发现, 驴皮胶中胶原蛋白的含量明显超过其他动物胶。

胶原蛋白是大分子,不易为人体吸收,所以,对于人数的身体而言,牛皮胶还易于消化部分,难怪在古,牛皮胶还好为此来治病体虚便秘。

至于阿胶所含有的微量元素,其高低应该同产地有关,《齐民要术》中便指出:

“凡水全得烧,然咸苦之度,胶乃更胜似。 ”

所谓咸苦之度,即矿物质和,特别是有钱含铁、锌、铜、钙、钾、镁、钠等矿物质,经质检部门查验合格的趟。

齐古井水

结论

就此说,品质好之高调,驴皮都是制作阿胶的优异原料,制发底阿胶因黄透如琥珀色,或光黑如漆者为上,气味浊臭者则无可用。

阿胶的微量元素含量为从产地不同而起出入,一般的话用大格调矿物质水制的阿胶疗效更好。

最终提醒,牛皮开的阿胶比驴皮做的再爱消化,若你下经方,要遵循古法,就活该为此牛皮做的“黄明胶”而无驴皮做的“阿胶”。

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