首页必赢亚洲bwin188 › 至于桂花、月桂、肉桂的一对考证(含两种植橄榄辨析)

至于桂花、月桂、肉桂的一对考证(含两种植橄榄辨析)

华古针对物种的分类多数源形态、用途、气味等之一般,因此恐怕理所当然不同科属种的物种往往让同样还是相近之名混同。比方说,荞麦不是小麦,腊梅不是梅。樱花和樱桃小发分,算是远亲。

桂主要发生三种植,观赏用之桂花,药用和作调味品的月桂、肉桂。三者名称及充分混乱,而“桂叶”“桂皮”等名更是麻烦。

《本草图经》认为桂来三种植:

菌桂生交趾山谷,牡桂生南海山沟,桂生桂阳。

菌桂说法不一;牡桂也即是木桂,是药用的肉桂别名;最后一栽不畏是桂花。为何月桂未被提及?下文慢慢分析。

桂花

Osmanthus
fragrans
,中文别名木樨,唇形目木樨科木樨属,常绿灌木或小乔木,原产于中国西南。

属名 Osmanthus 来自拉丁语。其中 osm 是脾胃,与英文 smell
同源,化学元素锇 osmium 就因为其氧化物的臭而得称;而 anth
是消费的意思,如菊 chrysanthemum 中,chry 是钱,anth 是花,um
是中性名词词尾,整词是金黄的花费;最后的 us
是阳性名词词尾。总结起来就是是脾胃浓郁的费。

种加词 fragrans 也来拉丁语,意呢散发气味的。英文 fragrant
便是深的,使人快乐的。

夹名法足以直观表明植物学家对该物种的笔录。

古代地名桂林、桂阳、桂岭当应当还和木樨有关。北京出地名木樨地,有名菜木须肉(木樨肉),就是将鸡蛋做成如同桂花的色情丁点。

金桂 (Osmamthus fragrans var. thunbergii)

桂花常在中秋前后开放,矮矮一丛,芳香很淡。我住处就吃桂花岗,也就算是这种桂花树多之地方。在文学作品中出镜率超高,如李清照《鹧鸪天·桂花》:

昏黄轻黄体性柔,情疏迹远就香留。何须浅碧深红色,自是花费受头号。梅定妒,菊应羞。画栏开处冠中秋。骚人可不行无情思,何事当年莫显现了却。

英文名称 sweet olive(甜橄榄),老外为领略桂花的菲菲是“甜”的。也起
fragrant olive(香橄榄)之称。美国还有同种植木犀属植物为
devilwood(美国木犀),又吃 wild olive 即野橄榄。

月桂

Laurus nobilis,樟目樟科月桂属,原产自地中海沿岸。

属名 Laurus
与月桂女神“达芙妮”有关,“月”桂也是这般来的。希腊神话中,月桂代表正在“阿波罗的荣誉”。种加词
nobilis 显而易见与英文 noble
有着渊源,也即是“荣耀”“身名显赫”。(哺乳纲有“显赫鼯鼠 Petaurista
nobilis
”。)

月桂英文名
Laurel。在罗马时期,人们就是使用月桂编织的花环冠戴在胜利者的腔上,所以常常听见“诗人的殊荣”,就是凭借著胜利加冠。月桂据说又生出驱魔避邪的传说,所以当圣诞节,它就是常让用来装点。常见的女性英文名
Laura 便是月桂的意思,如有些布什的妻妾 Laura
Bush,以及《古墓丽影》中女性主角 Laura Croft。

月桂

月桂树很了不起,一般发生十几二十米(50~60
英尺),和赏鉴的桂花这种灌木很无一致。S.H.E.
有歌《月桂女神》,其中歌词提到:

月桂树

水彩金黄 阿波罗的光华

倒是不及 达芙妮的强悍

要中华非来产月桂。中国古神话说月亮上起桂花树,吴刚所砍,实际是拿木樨称作月桂。这和实在的月桂树混淆了。

肉桂

Cinnamomum
cassia
,又名玉桂、牡桂,樟目樟科樟属,原产自中国,也是青出于蓝臻十几米的经常绿乔木。其叶为桂叶,枝为桂枝,皮为桂皮。

理所当然,月桂叶、月桂皮也发药用,也统称桂叶、桂皮,反正两者都是樟科月桂亚科(Lauraceae)植物,差不多啦。无怪乎我们之所以的桂皮、桂叶气味和樟树好像!

肉桂

题外话

橄榄也起有限栽。

橄榄(唇形目木樨科)

斯是足以榨油的油橄榄 Olea
europaea
,唇形目木樨科木樨榄属,是桂花的亲朋好友。

英文 olive 来自拉丁语 oliva, 该词又是自从希腊语 elaia 转变而来。而 elaia
最早来迈锡尼希腊语的
e-ra-wa("elaiva")。很多言语中的“油”最早便是来源于这种树及她的结晶的称谓,属名
Olea 同理。

种加词 europaea 显而易见就是“欧罗巴”。

油橄榄 (Olea europaea)

古时中华总人口叫做齐墩树。“齐墩”是波斯语زیتون‎(zeytun)或阿拉伯语زيتون‎(zaytūn)的音译。段成式《酉阳杂俎》:

齐墩树出波斯国,……长二三丈,皮青白,花似柚,极芳香,子似杨桃,五月熟。西域总人口压为油,以炖饼果。

该词至今以于“齐墩果烷”等科学术语中使。

橄榄(无患子目橄榄科)

神州原产的橄榄则是 Canarium
album
,无病子目橄榄科橄榄属。这个目常见的植物有荔枝、龙眼等。中国橄榄在英文中叫
Chinese olive,这是胡和了该种橄榄及油橄榄的边。

属名 Canarium 怀疑来自加那利群岛(加那利暖流、金丝雀都自这),种加词
album 意为白色。

橄榄 (Canarium album)

《异物志》:

橄榄生南海浦屿间。树大丈余。其实如枣,二月生花生,至八月乃熟,甚香。橄榄木高硕难采,以盐擦木身,则实在自落。

《南州异物志》:

闽、广诸郡及缘海浦屿里面都有之。树大丈余,叶似榉柳。二月开放,八月成实,状如长枣,两匹尖,青色。核亦少头尖要有棱,核内有三重合,层中有肉可食

《岭表录异》:

橄榄树,身耸,枝皆高数尺,其子深秋方熟。闽中尤重此味。云咀之香口,胜含鸡舌香。饮汁,解酒毒。有野生者,子繁树峻,不可梯缘,但刻其根下方寸许,纳盐于中,一夕子皆自落。树枝节上生脂膏如桃胶,南人采之,和其皮叶煎的,调如黑汤,谓之橄榄糖。用泥船损,干后坚于胶漆,著水益干耳。

食用的橄榄就是这种,也是含油多底。广东省广州市番禺区有榄核镇,广东省中山市发小榄镇,地名可以反映出这种橄榄为人口所熟知。

橄榄菜

潮州丁抱橄榄而非油橄榄(齐墩)腌制芥菜,称为橄榄菜,是潮汕地区知名的佐餐小食。具体做法是:取不成熟之橄榄,切段后和腌制好的芥菜叶一起加食油熬煮。

点滴栽橄榄混淆自 1964
年开始。当年,中国农学家、农业教育家、植物病理学家邹秉文先生发起将“齐墩树”命名为“油橄榄树”。后人将油橄榄油简称为橄榄油,更模糊了一定量种植橄榄。

另外,云南土话将余甘子(Phyllanthus
emblica
,金虎尾目叶下珠科叶下珠属)称作“橄榄”,但并非通行案例,不拥有代表性。

(图片均为网络寻找,许久以前保存之,如今难搜索到原作者。如有侵权,请联系自己删除。)

转载本站文章请注明出处:必赢亚洲56电子游戏 https://www.creatologue.com/?p=639

上一篇:

下一篇:

相关文章

网站地图xml地图